三泊四日の大阪出張、夜は三回上川南店でしたが、ランチは三食スパイスカレー。こちらは同じ店ではありません。初日はカシミール。大阪スパイスカレーのレジェンドと言われているお店のようです。15分待ち位で入れたのはラッキーだったみたい。
ラムのミックス、卵入りを注文。ミックスは、基本のカレーを選ぶとそれに野菜などの具を足してもらえます。心地よいスパイス感。一口一口噛み締めて味わう。他のベースも食べてみたいなぁ。
次に訪れたのは(別の日ですよ！)バビルの搭。なんだかサイケデリックな店内。鰹のキーマカレーとお豆のカレー。両方盛るとあいもり。ご飯もスパイスライスと白ご飯があったみたいですが(あいめし、というらしい)スパイスライスはなくなったとのことで白ご飯のみ。
鰹のキーマは初めてだけど旨味たっぷり。鰹、豆、それぞれたべて、混ぜて食べて、美味しさが倍増してゆく～♥️
今日は本当はcolombia8に行こうと思ったのです。が12時前で既にすごい行列だったので諦めてガネーシュmへ。スパイスマトンカレーとひよこ豆と野菜のカレーのあいがけに。スパイスと野菜のマリアージュが素敵。スパイス感あるんだけど野菜の旨味もしっかり。
いいねぇーー大阪スパイスカレー！スパイス万歳🙌
