うまハッピーな日々♪

美味しいお料理を作ってお酒と共に楽しい仲間と頂くのが至福のひととき。毎日美味しく、幸せな、うまハッピーな日々を(^o^)

2019-06-01から1日間の記事一覧

柿の葉塩漬けと塩みかんもどき&塩レモン山椒作り

熱海に住む友達が柿の葉とみかん、レモンを送ってくれました♪柿の葉寿司を作りたいけど無農薬の柿の葉どうやって入手できるのかな?と話したのを覚えててくれたんです。嬉しい♥️ 早速大きめの葉っぱは塩水漬けに。小さめのは蒸してオープンで乾燥、お茶にし…

大阪スパイスカレー三昧

三泊四日の大阪出張、夜は三回上川南店でしたが、ランチは三食スパイスカレー。こちらは同じ店ではありません。初日はカシミール。大阪スパイスカレーのレジェンドと言われているお店のようです。15分待ち位で入れたのはラッキーだったみたい。 ラムのミック…