チリアロハ食堂の「うまハッピーな日々」♪

美味しいお料理作って美味しいお酒と共に楽しい仲間と頂くのが至福のひととき。毎日美味しく、幸せな、うまハッピーな日々を(^o^)

ワイン試飲と按田餃子

南フランスワインの輸入販売をしているアヴァンaVinさんより、9月29日のグルナッシュデーの試飲会用のおつまみを作ってほしいとご依頼いただき、aVinさんの新しいワインショップにお邪魔しました。 試飲させていただいたのはこの泡ワイン。まるでフレッシュ…

チリアロハ食堂秋の集い

アジア料理とちょっとメキシコ、なメニューで秋の集いを開催しました。 中華風鯛のお刺身。混ぜ混ぜして頂きます。ワンタンの皮を揚げたものの食感が楽しい。 最近良く作るようになった腸粉。具はスタンダードに、海老と挽き肉が好み。もちっとしてるけど、…

初の居酒屋スタイル&翌日メニュー

実は、お店で初の一日店長やる予定だったのです。しかし、お店の改装が間に合わないとの連絡があり、急遽中止に。予約いただいていた方もいらしたので、うちで居酒屋スタイルで開催しました! 飲食店バイト経験もない私。料理しながらの伝票付けは大変だった…

令和長月台風日本酒会

日本酒会予定日にお招きしていない台風からそっち行くよーとの連絡が(;_;)買い物も済んでるし、みんな来れなかったらどうしよう、とドキドキしながら準備をしました。台風の到着は夜中になりそう、とのことで、ゲストの皆様、全員いらしていただけて良かった…

豊洲ラン後のCITABRIA grill & bar

同僚に誘われて、豊洲ぐるり公園で18時からのハーフマラソン。同じコースを8周!まさに修行。終わった後のビールのことだけ考えながら走りました。 ゴールしたらすっかり夜景に。キツかった〰️でもなんとか完走。ランのコースの折り返し地点の先に見えてい…

魚屋スタンド富士で魚肴と日本酒♪(新大阪)

最近大阪出張多いです。宿泊出張だと上川南店に行くのですが日帰りの時は新大阪駅内のフードコートみたいなところでさくっと串揚げ&ハイボールが多い感じ。昨日もそうしようかなぁと思っていたら、夕飯食べて帰ろう、と上司が。新大阪駅直結の新なにわ大食堂…

次世代漬け物10%I amで発酵パーティー

発酵づいております。次世代漬け物10%Iamの商品を取り寄せて試食会するから来ない?とお友達からのお誘い。もちろん!と即答し、時間休取ってお友達のお家へ。事前にホームページで見ていましたが、綺麗なパッケージは見てるだけで気分が上がる♪この中にたく…