花見、ではなく「ハム見」です。桜の木の下に生ハム原木置いて、切り立てを、はらはら舞う桜の花びらの下で食べたい！と呟いたら、それやりましょうとお友達がいってくださって。今年で八年目。
毎年桜が散った後だったり、凄く寒かったり、いろいろありましたが今年は桜が待っててくれた！暖かい日差しの中、時々桜が降り注ぎ、たくさんの友達と美味しいお酒、そして生ハム！
今年はサンダニエーレ 16ヶ月熟成 骨つき。まろやかでとっても好み。いくらでも食べられそう。
私はスパイシーな肉団子、筍のバターソテーフランスとズッキーニのパコラ。筍のバターソテーには、お友達にいただいたフランスのスパイスミックスを使ってみました。フランス産なのに八角が入っているのが面白い。
お友達が持ってきてくれた苺入りスパークリングワイン♪美味しいし綺麗だし気分が上がります！他にも作って持ってきてくれたり、買ってきてくれたり、たくさんの美味しいものが大集合。写真撮ってなくて残念〰️。
ワインはイタリア、チリ、スペイン、フランス、21種類！それにゲストが持ってきてくださったワインや日本酒がいろいろと。飲み過ぎてもしょうがない、、、ですよね。本当に幸せなひとときでした！
