引越荷物からガスコンロとスモーカー、スモークチップをようやく発掘。玉ねぎ麹とハーブでマリネしていた豚バラ肉をスモークしてベーコンを作りました。実家はＩＨなのでスモーカー使えなくて。 1時間桜チップで燻したベーコンいい感じ。 そしてご飯。東京の…