在宅勤務の楽しみは食事。お昼はパスタが食べたくて、作ってあったふきのとう味噌を使うことにしました。スライスしたにんにくと唐辛子をオリーブオイルで炒め、切った筍と、出汁をとって残りを冷凍してあった挽肉を追加。日本酒じゅわっとしたところにふき…