昨夜は新しいお友達も交えての小さな夕食会。平日なので前日の日曜日に仕込みをしておきました。丸鶏は煮て、煮汁で煮卵を味付け。筍は茹でて穂先は鳴門新ワカメと若竹煮に。ホタルイカは目と口をとってスタンバイ。当日はミニトマトに塩とエストラゴン、オ…