先日、宗像の隣町、岡垣町主催の「岡垣ほろ酔いツアー」に参加。 成田山不動寺の桜は満開！安全祈願をしてもらい桜を楽しんだあとに岡垣の日本酒蔵七曜酒造へ。 七曜酒造。岡垣の水が良いと聞き、みやま市から移転してきたそうです。 こちらが敷地内にある井…

今日は主に昨日の残りを使って和イタリアン。勝浦豆腐を軽く塩締めして作ったカプレーゼ風が美味しい、やっぱりこのお豆腐美味しいのかも。鰯の酢じめはちょっと塩気が強かったので茹でた菜の花と一緒に。お供は甲州のオランジェ・グリ。 温かいお料理、茄子…

今日は市役所仕事の前に道の駅むなかたで野菜と豆腐を調達。昨日かのこの里で入手した野菜も使って、野菜たっぷりの夕飯を作りました。 スナップエンドウは茹でただけで甘い。昨日天ぷらで食べたタラの芽は今日は胡麻和えに。昨日春菊と牛すき風にした芹はシ…

4月になりました。長年勤めて来た会社を卒業し、これからはリアルチリアロハ食堂開店に向けて少しずつ準備していきます。 高校一学期で家を離れ、その後4月に帰って来たことがなかったので、久しぶりの地元の桜！なんだか年取ったね、とつぶやいたら、そちら…

お友達にお誘いいただき、前から行ってみたかったアプテカフレーゴへ。白石浜海岸のそばだけど、周りには畑しかない。そんな中にいきなり素敵なレストランが。 黄金のピザ窯で焼いたピッツァ最高！今回はマリナラに。 奥に見えているのが黄金のピザ窯。 野菜…

昨日親戚と地元宗像こパンの話になり、徳重のテラコッタが美味しいと聞いたよ、と言うと、赤間のシアンも美味しいよ、と。 そこから明太フランスの話になって、私は以前某明太子やさんの明太フランス食べてトラウマになってたけどパンストックの明太フランス…

響きあうアート宗像のアートを見に、東京から遊びに来ていたお友達と大島に行ってきました。大島を訪れるのは小学校以来。短い船旅ですが天気も良くてテンション上がります。 レンタサイクルが出払っていたのでバスで砲台跡まで。いろいろなアートが点在して…